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e路发娱乐平台app下载中心 CEO 电子娱乐快速检测空心菜重金属含量

发布时间:2023-07-18 17:44:12 来源:深芬仪器

空心菜是空心结构,又长在污水中,很容易吸附重金属,所以市面上的空心菜大多重金属超标,是真的吗?

传说市面上的空心菜大多重金属超标,且超标倍数极高,用普通的清洗方式根本无法去除重金属。但事实却并非如此。

根据国标GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定,叶类蔬菜中四大重金属——铅、镉、总汞、总砷的限量分别为不得超出0.3mg/Kg、0.2mg/Kg、0.01mg/Kg、0.5mg/Kg。也就是说,只要空心菜的重金属含量未超过该限量,就是合规的且不会对人体健康造成伤害。

曾经广州市农业科学研究院曾就空心菜做过专门的检测,结果显示空心菜的铅含量≤0.028mg/Kg,镉≤0.036mg/Kg,总汞≤0.0024mg/Kg,总砷0.032mg/Kg,所有指标均未超出国家的限量标准。

此外,江苏省的相关机构也曾选取正规来源的包括空心菜的5种蔬菜送至专门的机构检测,结果显示尽管每种蔬菜的重金属含量各不相同,但均未超出国家限量,甚至是远低于国家限量。

因此,在我国目前严格的蔬菜质量把控体系下,只要是来源于正规市场、商场、超市的空心菜,大多都符合国家标准,可以放心食用。

空心菜比别的蔬菜更易富集重金属?

空心菜属中空结构,是否真的比其他蔬菜更易富集重金属呢?答案也是否定的。

首先,蔬菜是否容易富集重金属,并不只与植物的形态结构有关系,还与植物根系的分布情况、吸收能力等多种因素有关。尽管空心菜属于中空结构,但是它的吸收重金属的能力并不强。

其次,重金属含量是否超标跟产地环境有很大关系。若产地的土壤、水质均达标,那培育出的农作物基本都不会重金属超标。但若种植环境不达标,就算是“不爱”吸附重金属的作物,恐怕也很难达到国家的标准。

因此,要想买到健康的蔬菜,还是要找正规可靠的来源,不仅种植过程有保障,在上市前也会经过严格的检测,可以最大程度保证产品质量。

深芬仪器CSY系列重金属检测仪可以快速检测重金属砷、镉、铬、汞、铅等重金属。适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、质监部门用于市场快速筛查等。深芬仪器愿为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测产品、先进的技术支持和高效的整体解决方案。