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e路发官网 24小时娱乐在线来判断蔬菜农药残留

发布时间:2023-08-03 19:57:39来源:深芬仪器

  大家都知道,现在蔬菜的种植过程中农药使用率很高,因此上市蔬菜中农药残留也比较高,这个呢,就比较危害我们的身体健康。其实,有很简单的办法就可以买到几乎不含农药的蔬菜。我从小也是跟着家里大人种蔬菜的,所以对哪些蔬菜不使用农药还是很清楚的。同时加强农药残留筛查工作。

一年四季,春夏秋冬,蔬菜的病虫害集中发生在春夏季,所以这两个季节上市的蔬菜农药残留的可能性比较高。具体来说就是4-9月份上市的新鲜蔬菜,也就是说,一年中有6个月是要特别担心蔬菜中的农药残留的,秋冬季或早春几乎完全可以不担心农药。那么哪些蔬菜是秋冬季或初春时节的时令蔬菜呢?

1、大白菜

大白菜分两种:夏天采摘的的和秋冬季采摘的。北方一般是种植秋冬季的,这种秋冬季的大白菜几乎是不使用农药的。早熟品种一般在8月上、中旬播种,也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。我们应该选择中熟或晚熟品种,不宜买早熟品种的,因为它播种的早,存在病虫害的可能性就越大。

2、白萝卜

白萝卜一般在在9、10月份收获,如果土地不用急着轮换种植其他蔬菜,农民们会把它留在地里一直到11、12月份,甚至到过年!因为储存比较麻烦,储存不好就会糠心,还不如让它长在地里。

白萝卜的生长期主要是在春夏季节,病虫害较多,但是一是后期不使用农药,所以农药残留少,二是萝卜的块根主要在地下,所以农药残留更少。北方对白萝卜打农药较少。但是产自广东、海南等热带地区的白萝卜就不好说了。

3、芹菜

芹菜一年四季都能种植、生长、收获。一般春季栽培1~2月在温室内育苗,3月下旬至4月中定植,5月下旬至7月采收,秋季栽培,6月中旬至7月上旬播种育苗,8月上、中旬至9月中旬定植,10月~12月收获。

4、紫菜苔

紫菜苔又叫红菜苔,营养非常丰富。注意,紫菜苔原产湖北武昌,现在虽然全国很多地区都有种植,但是还是产于湖北的紫菜苔品种、口感最佳。冬季上市的紫菜苔基本可以放心吃。

5、菠菜

菠菜为什么叫菠菜?因为它来自于伊朗啊!所以又叫波斯菜。因为生长在严冬,冬天的菠菜生长非常缓慢,叶子短而肥厚,根也比较粗壮。冬天的菠菜特别好吃,因为产量低,一般不会拿去卖。像我们家,都是留着自己吃。唉,很多年都没有吃到这种特别好吃的菠菜了。要知道,冬季菠菜是在11月才播种,整个生长期间都是在冬天,完全不用担心农药啊!提醒,菠菜根的营养更丰富,丢弃可惜。

6、包菜(圆白菜)

包菜特别爱招蝴蝶,所以虫害比较多。但是冬天生长的包菜就不一样啊!严冬、大雪,几乎没有虫害,所以冬季,尤其是过年前后上市的包菜你就放心吃吧!

7、雪里红

雪里红营养价值也很丰富,冬天的雪菜几乎也是不用担心农药的,放心吃吧!

8、胡萝卜

胡萝卜是2年生草本植物,也就是说自然生长过冬是不成问题的,一般胡萝卜在8月下旬才播种,秋冬季收获。首先胡萝卜本身病虫害不多,其次选择秋冬季上市的胡萝卜也是不用担心。

9、莴笋

莴笋营养价值非常高,儿童多吃莴笋对生长发育很有益处。莴笋分春莴笋、秋莴笋和越冬莴笋三种,当然是选择越冬莴笋,1-3月上市,一是生长期在冬天,几乎没有农药;二经过霜寒,也特别好吃。提醒一下,莴笋叶子的营养远超过莴笋本身。

10、香菜

香菜就不多说了,本身病虫害就少,冬天的香菜就完全不用担心农药残留了。

11、红薯

红薯几乎没有什么病虫害,在我们乡下,没听说谁对红薯喷洒农药的,化肥都不施,随它任意生长。所以红薯真可以放心吃,冬季美味,抗癌食品首选。红薯一般在9、10月份收获,因为红薯不耐储存,有的农民索性就把它留在地里,一直到11、12月份再挖。

品种

以上都是11-3月份的蔬菜,4-10这7个月晚春、夏、初秋的蔬菜如何挑选?这是病虫害肆虐的季节,这里大家注意:

病虫害最多、农药残留也就多的蔬菜主要集中在:

1、叶类:春夏秋各种上市的青菜类,这个要小心选择。

2、果实类:辣椒、西红柿、茄子、四季豆、豆角等要注意;而南瓜、冬瓜则不用太担心,西葫芦因为上市很早,也不用担心。早上市的(非大棚)辣椒也不用担心。

3、姜、葱、蒜本身都具有驱虫的作用,也不用太过担心。不过,有的农民为了储存、运输而采取的处理办法就要特别注意。比如硫磺熏姜,白菜、大葱喷甲醛保鲜,这就要特别注意了。

4、地下块茎类的,比如土豆也不用特别担心。

晚春、夏、初秋(4-10月)建议还是到大的超市选购绿色、无公害标签的蔬菜为好。

总之,除了季节、产地、品种因素之外,是否是新鲜上市对选购放心蔬菜也很重要,尽量买当地当季蔬菜。

运用专业的检测仪器进行检控和鉴别,杜绝农产超标的果蔬等农产品上市。

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